普洱品质

普洱品质

糯干普洱茶

时间:2020.08.25 14:22   浏览次数:

需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50C-60C时加入蜂蜜,营养效果最佳1.加蜂蜜(普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地

那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料

现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒)都说普洱茶越陈越香,很多爱茶人士都会收藏普洱茶,那品饮普洱老茶的体会是什么,和古人对普洱老茶的体会有什么区别

有人认为汤色红浓明亮便是好熟茶,另一些茶友看来,这样的汤色喝起来滋味淡寡,远不如难看的酱油汤喝起来糯滑厚实;更有人认为普洱熟茶都是一个味

古茶山主要分布与墨江县西部景星乡,北回归线附近

海拔1530-1990米,常年平均气温14.2-16.9℃,年降水量1360mm

土壤为红壤、黄棕壤、紫色土

现有古茶山283公顷,呈块状和零星分布

代表品种有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶

景星茶园经过历年的开发种植,茶园中古树和小树混栽,既有上百年的古茶树,又有几十年树龄的新茶树,而且古茶树大都经过矮化处理,芽头明显增多

话说,前阵子说了一下用紫砂罐醒茶,有些朋友就问,是不是全部茶只要经过这样醒茶就可以了呢?首先,过量饮茶或饮浓茶,会刺激胃酸和肠胃,引起肠胃不适

特别是空腹喝浓茶,因为咖啡碱的缘故,会使人精神亢奋,有人会因此失眠

而普洱茶再好,它也是茶,这点也是不可避免的

而新熟茶则需要从一开始的糯米香、熟果香等香气转为板栗香、荷香乃至老味、旧味、陈香

同样,其生津回甘度一样需要在每泡之间产生变化,一开始可能生津比较突出,然后慢慢回甘显现

普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越醇的特点

这是普洱茶有别于其它茶类的一大特点

基于此,常有茶友在提及品鉴或者饮用普洱茶时一定要存放一段时间

那么,普洱茶一定要放放再喝,这是误解还是真实情况呢?堆子表层的水分是最容易由于蒸发和重力作用而散失的,相对而言,由于发酵布的覆盖作用,蒸发作用还不算什么,最棘手的是重力作用下水分的滑落,如果堆子是接近垂直的四边形,水分由于重力马上掉落,表层和堆子上半部分的水分就会散失殆尽,水分缺失发酵是无法进行的,而梯形堆两面和缓的坡度有利于水分的保持,对整个堆子水分的稳定有较强的维持作用;很多人认为带有“老”、“古”字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区

以班章和老班章为例,其实班章是云南地区的一个村委会,班章和老班章都是这个村委会下边的寨子,但是由于这两个寨子成立的时间有先后,所以才有老班章和班章的区分,并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远

这里市场,特指市集,集散地

远古时候的市集都是交通方便,较为集中,人们相约固定的时间,在固定的地方,拿货物去相互交换,久而久之就变成集市

现在农村的一些墟镇,逢周几为墟日,到了墟日,人们就会拿各种的物品到墟镇上买卖

因为一些乡村人口稀小,商业不够发达,如果每天都是墟日,交易量小,成本就大,划不来

所以,只有几天一个墟日,用时间换取交易量

如果一些乡镇人口逐渐增多,商业发展起来,每天交易量足够大,足以负担其成本,墟日间隔会越缩越小,直至每天都是墟日,那么乡镇已发展为城镇,墟镇也相应发展成市场了

如果某墟镇交通四通八达,地理位置极为便利,四面八方的人都拿同类的商品到此交易,这个墟镇就成为了该类商品的专业市场

或该类商品的集散地,先集中后散发的地方